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Jagd-Wein Primitivo del Salento Dieser kräftige Jagd-Wein ist perfekt geeignet für die Wildzeit im Herbst. Die schöne Metall-Etikette macht die Flasche zu einem besonderen Hingucker in jedem Restaurant oder auch zu Hause. Der Wein hat eine schöne dunkel-rubinrote Farbe und einen würzigen Charakter mit Anklängen nach Pflaumen, Cassis und Vanille. Er hat einen vollen, kräftigen Körper, ist aber trotzdem sehr fein ausbalanciert. Im Gaumen zeigt er eine imposante Aromen-Palette und beeindruckt mit einem schönen, langen Abgang. Der Wein passt perfekt zu Hartkäse oder diversen würzigen Gerichten, wie Braten oder Wild und hat ein Alkoholgehalt von 12.7% Vol. Frappato Lignum Vitis Der Rotwein hat eine schöne dunkel-rubinrote Farbe und einen würzigen, intensiven Charakter mit Anklängen von roten Früchten, Kaffee und Vanille. Er hat einen vollen und kräftigen Körper, aber ist dennoch sehr fein ausbalanciert. Im Gaumen zeigt er die imposante Aromen Palette und überzeugt mit einem schönen und langen Abgang. Der Wein passt perfekt zu Hartkäse oder würzige Gerichte, wie einen Braten oder Wild. Er hat ein Alkoholgehalt von 14.5% Vol. Farmers of Wine Puglia I.G.T. Farmers of Wine ist ein Bio-Rotwein mit Früchten, Gewürzen und Marmeladen Aromen. Er ist strukturiert und anhaltend und wird aus Primitivo und Negramaro-Trauben aus dem Salento hergestellt. Seine Farbe ist ein tiefes rubinrot. Im Bouquet bemerkt man rote Früchte mit zarten Anklängen an reife Kirschen. Er hat eine ausgewogene Süsse und Säure und ist sehr intensiv im Geschmack. Der Wein passt perfekt zu diversen würzigen Gerichte, wie Braten oder Wild und hat ein Alkoholgehalt von 14% Vol. Château Bel Air Bordeaux AOC Der ausgezeichnete Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser intensive und fruchtige Wein erinnert in der Nase an reife, dunkle Kirschen mit einer feinen Schokoladen-Note. Im Gaumen aromatisch mit schwarzen Früchten und feinen Gewürz- Noten. Voller Körper und eine feine Tannin-Struktur ergeben einen lang-anhaltenden Abgang. Der Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten, verschiedene Grilladen und Hartkäse und hat einen Alkoholgehalt von 12.4% Vol. Moscato «Gemma di Luna» Dieser aussergewöhnliche Moscato stammt von der Marke Luna di Luna in Italien. Es ist ein knackiger Schaumwein aus Trauben aus dem Piemont. Der Moscato ist üppig und süss und voller konzentrierter Aromen von Nektarinen, Pfirsichen und Äpfeln und hat einen Alkoholgehalt von 7.5% Vol. Red Fire Zinfandel Puglia I.G.T Dieser Wein hat eine schöne dunkel-rubinrote Farbe und einen würzigen Charakter mit Anklängen nach Pflaumen, Cassis und Vanille. Er hat einen vollen, kräftigen Körper, ist aber trotzdem sehr fein ausbalanciert. Im Gaumen zeigt er eine imposante Aromen-Palette und beeindruckt mit einem schönen, langen Abgang. Der Wein passt perfekt zu Hartkäse oder diversen würzigen Gerichte, wie Braten oder Wild und hat ein Alkoholgehalt von 13% Vol.

Fricker Federweiss Fricker Blauburgunder Fricktaler Solaris Diese Bio Weine aus unseren Rebbergen werden im FiBL in Frick, vinifiziert. Beim Wein schauen wir auch über die Grenzen unseres Hofes und führen eine kleine Weinhandlung.

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